Receta de Arroz con liebre-por deborah

Mensajes : 54 Fecha de inscripción : 07/02/2010

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[color=white]deborah escribió:: [size=18]mi abuela lo hace para navidades y le dicho que digiera la receta para ponerla en el foro.

Los ingredientes básicos de este plato son: liebre,pimiento verde,ajos,cebolla, arroz y la sangre de la liebre

Una vez bien limpia la liebre, se trocea. En una cazuela, se pone el aceite a calentar
se pica cebolla pimiento verde ajos, se fríe un poco y luego se fríe la liebre y cuando este medio frita se echa la sangre de la liebre y el hígado picado y se deja freír y se echa un cachito de hoja de laurel se pica ajos en un vaso y se echa bolas de pimienta negra se le pega un poco para que se esparza bien la pimienta y se le echa a la liebre ,se hierve y cuando esta blanda se puede echar nuez picada y una guindilla y se echa el arroz ,cuando este un poco echa el arroz se aparta y se deja reposar un par de minutos y listo para comer

que aprobeche.

Tema: Re: Receta de Arroz con liebre-por deborah Jue Abr 01, 2010 5:44 pm

gracias dtbm

Tema: Re: Receta de Arroz con liebre-por deborah Vie Abr 09, 2010 5:20 pm

[quote="Benhur"]

Citación :

[color=white]deborah escribió:: [size=18]mi abuela lo hace para navidades y le dicho que digiera la receta para ponerla en el foro.

Los ingredientes básicos de este plato son: liebre,pimiento verde,ajos,cebolla, arroz y la sangre de la liebre

Una vez bien limpia la liebre, se trocea. En una cazuela, se pone el aceite a calentar
se pica cebolla pimiento verde ajos, se fríe un poco y luego se fríe la liebre y cuando este medio frita se echa la sangre de la liebre y el hígado picado y se deja freír y se echa un cachito de hoja de laurel se pica ajos en un vaso y se echa bolas de pimienta negra se le pega un poco para que se esparza bien la pimienta y se le echa a la liebre ,se hierve y cuando esta blanda se puede echar nuez picada y una guindilla y se echa el arroz ,cuando este un poco echa el arroz se aparta y se deja reposar un par de minutos y listo para comer

que aprobeche.

Tema: Re: Receta de Arroz con liebre-por deborah Vie Abr 09, 2010 5:21 pm

QUE DIOS TE BENDIGA GRANDEMENTE HNO MIO