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 Receta de Arroz con liebre-por deborah

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AutorMensaje
Benhur



Masculino Mensajes : 54
Fecha de inscripción : 07/02/2010

MensajeTema: Receta de Arroz con liebre-por deborah   Jue Abr 01, 2010 5:34 pm

[quote]
[color=white]deborah escribió:


[size=18]mi abuela lo hace para navidades y le dicho que digiera la receta para ponerla en el foro.

Los ingredientes básicos de este plato son: liebre,pimiento verde,ajos,cebolla, arroz y la sangre de la liebre

Una vez bien limpia la liebre, se trocea. En una cazuela, se pone el aceite a calentar
se pica cebolla pimiento verde ajos, se fríe un poco y luego se fríe la liebre y cuando este medio frita se echa la sangre de la liebre y el hígado picado y se deja freír y se echa un cachito de hoja de laurel se pica ajos en un vaso y se echa bolas de pimienta negra se le pega un poco para que se esparza bien la pimienta y se le echa a la liebre ,se hierve y cuando esta blanda se puede echar nuez picada y una guindilla y se echa el arroz ,cuando este un poco echa el arroz se aparta y se deja reposar un par de minutos y listo para comer

que aprobeche.


Última edición por Benhur el Jue Abr 01, 2010 5:59 pm, editado 1 vez
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tete
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Masculino Mensajes : 278
Fecha de inscripción : 30/01/2010
Edad : 38

MensajeTema: Re: Receta de Arroz con liebre-por deborah   Jue Abr 01, 2010 5:44 pm

gracias dtbm
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salvador
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Masculino Mensajes : 378
Fecha de inscripción : 31/01/2010
Edad : 59
Localización : IGLESIA DE LEVANTE ¬PALMA DE MALLORCA

MensajeTema: Re: Receta de Arroz con liebre-por deborah   Vie Abr 09, 2010 5:20 pm

[quote="Benhur"]
Citación :
[color=white]deborah escribió:


[size=18]mi abuela lo hace para navidades y le dicho que digiera la receta para ponerla en el foro.

Los ingredientes básicos de este plato son: liebre,pimiento verde,ajos,cebolla, arroz y la sangre de la liebre

Una vez bien limpia la liebre, se trocea. En una cazuela, se pone el aceite a calentar
se pica cebolla pimiento verde ajos, se fríe un poco y luego se fríe la liebre y cuando este medio frita se echa la sangre de la liebre y el hígado picado y se deja freír y se echa un cachito de hoja de laurel se pica ajos en un vaso y se echa bolas de pimienta negra se le pega un poco para que se esparza bien la pimienta y se le echa a la liebre ,se hierve y cuando esta blanda se puede echar nuez picada y una guindilla y se echa el arroz ,cuando este un poco echa el arroz se aparta y se deja reposar un par de minutos y listo para comer

que aprobeche.
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salvador
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Masculino Mensajes : 378
Fecha de inscripción : 31/01/2010
Edad : 59
Localización : IGLESIA DE LEVANTE ¬PALMA DE MALLORCA

MensajeTema: Re: Receta de Arroz con liebre-por deborah   Vie Abr 09, 2010 5:21 pm

QUE DIOS TE BENDIGA GRANDEMENTE HNO MIO
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MensajeTema: Re: Receta de Arroz con liebre-por deborah   

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Receta de Arroz con liebre-por deborah
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